CHARLAS DE TURISMO CON MALVINA GOMEZ - Guia de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires y Periodista

  La Boca, barrio de historias pintorescas, de gente de trabajo y   solidaria. Comenzó a ser un barrio hace 150 años, con la creación el Juzgado de Paz,   que nació de prestado…     porque no tenía un local, así   es que funciono en el Corralón de Casares. El barrio se llama LA BOCA porque se ubica   en la desembocadura del Riachuelo, en el Rio de la Plata,   al sudeste de Buenos Aires.   Es donde explota el color y se caracteriza por ser uno de los puntos turísticos más importantes de Bs.As. Algunos historiadores coinciden en que LA BOCA es el lugar en donde D. Pedro de Mendoza fundo la Ciudad de Santa Maria de Buenos Aires, en 1536.     Otros dicen que fue entre La Boca del Riachuelo y el Parque Lezama. Durante muchos años LA BOCA fue el puerto natural y único de BA, pero debido a problemas tales como la poca profundidad de las aguas y los bancos de arena, el puerto se traslado un poco más al norte de la ciudad. Una imagen emblemática y reconocida es el Puente Transbordad

Si queres escuchar programas sobre turismo, escuchame en Spotify ... Comencé en 2020 a hacer mis podcast CHARLAS DE TURISMO con profesionales del turismo, la cultura, la gastronomía, etc.   Plena época de pandemia COVID 19,  que a mi me sirvio para comenzar con una asignatura pendiente,  el Periodismo Turistico, combinado con mi profesión de GuÍa de Turismo, docencia y Lic. de Turismo y Hotelería. Espero lo disfruten!!!! Para escuchar los podcast hace click aqui: CHARLAS DE TURISMO CON MALVINA POCAST  

Mi eterno agradecimiento a quienes me regalaron su tiempo y sus conocimientos para que yo hiciera mis amados Podcast.    Si queres verlos el video entra a: VIDEO DE AGRADECIMIENTO A QUIENES PARTICIPARON DE MIS PODCAST

  BUENOS AIRES Y SU GASTRONOMIA Por Lic. Malvina Gomez   Buenos Aires fue galardonada en 2017   como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica   por la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIG), posicionándola   a nivel mundial con el producto Gastronomía.   Hagamos historia… Al llegar los europeos a tierras americanas,   introducen el ganado vacuno, ovino y equino, así como especies comestibles de vegetales desconocidos, como el trigo. Se obtuvo un alto caudal ganadero debido a la rápida reproducción ,   se torno incontrolable y   la hacienda se disperso cada vez mas   hasta que el ganado se vuelve   cimarrón.   A mediados del siglo XVI se incorporaron cereales como el arroz, la cebada, el trigo y la avena, menestras y algunas hortalizas.   También frutales. La harina, los panes y los bizcochos se incorporan a la cocina de los naturales de la tierra. Puchero, carbonada y asado En Buenos Aires,   antes de la llegada del aluvión inmigratorio, se comía

  BARRIO DE PUERTO MADERO- BUENOS AIRES Un barrio con historia portuaria,   barrio exclusivo, con detalle feminista, el barrio de los rascacielos, un lugar recuperado preservando su   arquitectura inglesa industrial original.   La Ciudad de Bs.As. es y fue la puerta de entrada al país,   desde siempre en intima relación con el puerto y a la vez es una Ciudad que le la espalda al rio que baña sus costas.   Su historia. A finales del siglo XIX, luego de que el Puerto de La Boca quedara pequeño como puerto principal, se mandó a construir uno nuevo   en una zona más cercana al centro de la Ciudad,   con el proyecto del Sr. Eduardo Madero quien,   dicen las malas lenguas de la historia,       tenía   contactos….   En esa oportunidad se presenta también el proyecto del Ing. Luis A. Huergo,   egresado de la Universidad de Buenos Aires y sin contactos… Gana la licitación el Sr. Madero y se construye el puerto con su diseño de diques cerrados, puentes levadizos bajos y un canal es

  BUENOS AIRES Y SU ROSEDAL DE PALERMO Por Lic. Malvina Gomez   EL 24 DE NOVIEMBRE DE 1914 se inauguro el maravilloso Rosedal de Palermo ubicado dentro del Parque Tres de Febrero. El Rosedal   está ubicado en los terrenos que pertenecieron al Gobernador Juan Manuel de Rosas, los que le fueron confiscados luego de la derrota en la Batalla de Caseros. En 1875, Domingo Faustino Sarmiento bautizo el parque 3 de Febrero, por la batalla en la que Urquiza derroto a Rosas…. La idea del Rosedal fue de Joaquín Samuel de Anchorena, intendente porteño entre 1910 y 1914.   El encargado de realizarlo fue el Director Municipal de Bosques y Paseos, el ingeniero agrónomo Benito Carrasco, discípulo del famoso   Carlos Thays…. Tiene 3 hectáreas aproximadamente,   cuenta con 18.000 rosales , con 1200 variedades de rosas,   un importante número de estatuas y bustos.   Tiene un Puente Griego o de los enamorados   y el Patio Andaluz, regalo de la colectividad andaluza en Bs.As. En 2011 fue d

  30 de noviembre  - DIA NACIONAL DEL MATE Por Lic. Malvina Gómez El Mate, la infusión….   Es nuestro encuentro familiar…   el encuentro entre amigos/as… es nuestro mimo a quien llega a nuestra casa….     Está asociado a nuestra cultura nacional,   es símbolo de la argentinidad. Desde el año 2015, el Día Nacional del Mate se celebra el 30 de noviembre,   por el nacimiento de Andrés Guacurarí y Artigas,   conocido como Andresito, quien fuera el único gobernador de origen indígena de toda la historia Argentina. Andresito nació en Santo Tome, Provincia de Santa Fe,   el 30 de noviembre de 1778.    Fue un importante caudillo federal que defendió la Argentina durante las invasiones brasileñas.   Falleció en Rio de Janeiro en 1821.   Formas de consumir el Mate ·    Mate tradicional:   Vierta la yerba mate dentro del mate (recipiente), hasta alcanzar aproximadamente el 80% del mismo.   Tape la boca del recipiente, vuélquelo boca abajo y agítelo enérgicamente para que la yerba mas

  LA ESMERALDA DEL RIO DE LA PLATA Hace millones de años apareció en el Río de la Plata una afloración del macizo de Brasília,  exactamente en la era precámbrica.  Parecía una pequeña montaña emergiendo del agua.  Día tras día los afluentes del Río de la Plata fueron depositando en sus costas una inmensa variedad de semillas  sedimentos.  Las aves también hicieron su trabajo.  Poco a poco se convirtió en una isla con vegetación mu variada, los arboles crecieron y entonces comenzaron a llegar las primeras aves a hacer sus nidos.  También aparecieron los primeros habitantes de la tierra que formaron la fauna del lugar. Todos, en conjunto, crecieron como una gran familia.  Ella, la isla, se sentía feliz.  Ahora a no estaba sola, en medio de un inmenso rio y separada del resto de las islas de Delta por canales profundos. Pero un día, después de millones de años llegaron los indios guaraníes y la ocuparon.  Ya no era tan libre como antes.  Sus amigos los animales fueron perseguidos y las pl