CHARLAS DE TURISMO CON MALVINA GOMEZ - Guia de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires y Periodista

La Buena Medida volvió a abrir sus persianas, ubicado frente a la Plaza Solís, y a metros del Riachuelo .  “No reabrimos para ganar dinero, acá hay mucho corazón, esto es sentimiento puro, sentimos amor por el lugar”, dice Jorge Lafratti, de 50 años. Este bodegón abrió una semana después de la creación del Club Boca Juniors.  La Buena Medida cerró sus persianas en marzo del 2020, con el inicio de la cuarentena. En mayo de este año, cuando se creía que nunca más abriría, dos amigos y ex clientes se hicieron cargo del fondo de comercio y lo reabrieron.   Se ofrece cocina de bodegón, sin platos gourmet, donde se come rico, abundante, barato y gustoso, afirma Lafratti. “Lo mismo que comíamos con mi abuelo, no hemos cambiado nada”, sostiene. Hace dos meses que tomaron la posta del bodegón, y ya han logrado lo más importante: detener las agujas del reloj. “El tiempo acá adentro no pasa”, aclara Lafratti. La pandemia y la crisis económica condenaron a estos ...

El Obrero, un bodegón de La Boca que eligen las estrellas internacionales Nació como fonda de puerto y hoy, con la misma esencia, turistas y famosos son habitués. Por NORA SÁNCHEZ   Era una fonda de puerto para gente de trabajo, de esas en que una discusión de fútbol o de juego termina a las trompadas. Lo abrieron  dos hermanos asturianos en 1954  , en un local del barrio de La Boca que desde 1910 había sido un despacho de bebidas. Pero los ecos de las peleas se apagaron hace tiempo y ahora El Obrero es el restaurante que  eligen los famosos  cuando quieren conocer un auténtico bodegón porteño. Como Bono, que en 1998 fue y disfrutó de un lomo con panaché de verduras empujado por un buen vino tinto. “Dicen que ahora que está en el país quiere volver, pero no sé si podrá. Debe tener una agenda complicada. Cuando estuvo en 1998 hizo un brindis en irlandés con todos, hasta con la cocinera”, cuenta Juan Carlos Castro. Juan Carlos es uno de los tres hijo...