CHARLAS DE TURISMO CON MALVINA GOMEZ - Guia de Turismo de la Ciudad de Buenos Aires y Periodista

  REAPERTURA DEL EMBLEMATICO CINE GAUMONT Reabrió sus puertas el   Cine Gaumont en la Ciudad de Buenos Aires,     Complejo del Instituto Nacional de Cine y Artes Audiovisuales (INCAA).   Después de un año de estar cerrado por obras de refacciones y de infraestructura, asi como   por la pandemia que demoro aun más   el cumplimiento del plan de la obra, se reinaugura el maravilloso Cine Gaumont. Son salas que están al alcance de toda la población ya que sus entradas son accesibles   y además su programación siempre ha sido exquisita.   Cine con historia La emblemática sala fue fundada en 1912 y por su proximidad con el edificio del Congreso de la Nación le dieron el nombre de Cinematógrafo de la Plaza del Congreso,   un año más tarde se lo renombro como Gaumont en homenaje a Leon Gaumont, un pionero del cine. En el   año 1946 se le dio su estilo arquitectónico original que impactaba mucho por sus grandes dimensiones. ...

LA TARTA DE QUESO VASCA HA SIDO ELEGIDA COMO SABOR DEL AÑO 2021, SEGUN NY TIMES.  Si hay un medio de comunicación con influencia real para marcar las tendencias gastronómicas del año ese es   The New York Times . Y este 2021,   su listado de predicciones trae buenas noticias para  Euskadi, ya que su " Basque Burnt Cheesecake " (la tarta de queso vasca tradicional, sin corteza, horneada de modo que la parte superior se caramelice y su interior quede suave y esponjoso) ha sido seleccionada como "sabor del año".  "Desde que se dio a conocer, en la década de 1990, algunos chefs estadounidenses de élite comenzaron a hacer sus propias versiones, y hace dos años se deslizó hacia la cultura gastronómica más convencional. Chefs de Nueva York y San Francisco se han dedicado a perfeccionar esta tarta de queso; cuyo sabor puede se perfecto para cualquier pastel de cumpleaños o las galletas de mantequilla de 2021", escribe la periodista Kim Severson en las páginas de...